Política de Privacidad de Sabor de la India, S.L.

1. Introducción e información de la empresa

En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), y demás normativa aplicable en materia de protección de datos, se informa de que los datos personales recabados a través de este sitio web y/o de los servicios prestados serán tratados por Sabor de la India, S.L., con domicilio en Calle de Bravo Murillo 102, 28020 Madrid, Spain, correo electrónico [email protected] y teléfono +34 917 84 62 39, en calidad de responsable del tratamiento.

La presente Política de Privacidad tiene como finalidad informar de forma clara y transparente sobre cómo se recogen, utilizan, almacenan y protegen los datos personales de los usuarios, alumnos, potenciales clientes, suscriptores y demás personas que interactúan con Sabor de la India, S.L..

La actividad de Sabor de la India, S.L. se centra en servicios de aprendizaje de cocina india y/o formación relacionada con la cultura gastronómica india, así como la gestión de consultas, reservas, comunicaciones comerciales y servicios asociados.

2. Recogida y tratamiento de datos

Sabor de la India, S.L. podrá tratar las siguientes categorías de datos personales, según la relación que mantenga con el interesado:

• Datos identificativos: nombre, apellidos, DNI/NIE cuando proceda, fecha de nacimiento.
• Datos de contacto: dirección postal, correo electrónico, número de teléfono.
• Datos de contratación y facturación: información necesaria para gestionar inscripciones, pagos, devoluciones y facturación.
• Datos de preferencias y participación: intereses formativos, nivel de experiencia, asistencia a cursos, preferencias comunicadas voluntariamente.
• Datos de navegación: dirección IP, identificadores en línea, datos técnicos del dispositivo, cookies y datos análogos, conforme a la Política de Cookies aplicable.
• Datos de comunicaciones: contenido de consultas, solicitudes, reclamaciones o mensajes dirigidos a la empresa.

Los datos pueden ser facilitados directamente por el interesado, obtenidos a través de formularios web, por vía telefónica, por correo electrónico, mediante procesos de contratación o, en su caso, a través de terceros legitimados para ello.

El usuario garantiza que los datos aportados son veraces, exactos, completos y actualizados, y se compromete a comunicar cualquier modificación que pueda producirse.

3. Finalidades del tratamiento de datos

Sabor de la India, S.L. tratará los datos personales con las siguientes finalidades:

• Gestionar consultas, solicitudes de información y comunicaciones recibidas.
• Gestionar la relación precontractual y contractual, incluyendo inscripción, reserva, confirmación y prestación de servicios de aprendizaje o formación gastronómica.
• Administrar pagos, facturación, cobros, devoluciones y, en su caso, incidencias derivadas de la prestación del servicio.
• Organizar la participación en cursos, talleres, actividades, eventos o experiencias vinculadas a la actividad de la empresa.
• Enviar comunicaciones administrativas o transaccionales relacionadas con el servicio contratado.
• Enviar comunicaciones comerciales y promocionales sobre servicios, actividades, novedades o contenidos de Sabor de la India, S.L., siempre que exista base legitimadora o consentimiento cuando sea exigible.
• Cumplir obligaciones legales, fiscales, contables, administrativas o de otra índole aplicable.
• Mejorar la calidad de los servicios, la experiencia de usuario y la seguridad de los sistemas.
• Gestionar reclamaciones, incidencias, ejercicios de derechos y solicitudes de atención al cliente.

4. Base legal para el tratamiento

El tratamiento de los datos personales por parte de Sabor de la India, S.L. se basa, según el caso, en una o varias de las siguientes bases jurídicas:

• Ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales a solicitud del interesado.
• Consentimiento del interesado, cuando sea necesario para finalidades como el envío de comunicaciones comerciales o determinadas funcionalidades opcionales.
• Cumplimiento de obligaciones legales aplicables a la empresa.
• Interés legítimo de Sabor de la India, S.L. para mantener la seguridad de los sistemas, mejorar sus servicios, prevenir el fraude y atender adecuadamente a sus usuarios, siempre ponderando los derechos y libertades del interesado.

Cuando el tratamiento se base en el consentimiento, el interesado podrá retirarlo en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo a su retirada.

5. Cesión de datos y terceros

Con carácter general, Sabor de la India, S.L. no cederá datos personales a terceros, salvo obligación legal, necesidad para la prestación del servicio o consentimiento del interesado cuando resulte exigible.

Los datos podrán ser comunicados a las siguientes categorías de destinatarios:

• Administraciones públicas, autoridades competentes, juzgados y tribunales, cuando exista obligación legal o requerimiento válido.
• Entidades financieras y proveedores de pago, para la gestión de cobros, pagos y devoluciones.
• Asesorías contables, fiscales, legales o administrativas, cuando sea necesario para la gestión empresarial y el cumplimiento normativo.
• Proveedores tecnológicos, de alojamiento web, correo electrónico, mantenimiento, mensajería, analítica, CRM o plataformas de gestión, actuando como encargados del tratamiento conforme a los contratos exigidos por la normativa.
• Proveedores relacionados con la organización de cursos, eventos o actividades, únicamente cuando sea necesario para la prestación del servicio contratado.

Sabor de la India, S.L. seleccionará proveedores que ofrezcan garantías suficientes para aplicar medidas técnicas y organizativas apropiadas y asegurar la protección de los datos personales.

6. Transferencias de datos a terceros países

En caso de que determinados proveedores de servicios se encuentren fuera del Espacio Económico Europeo o realicen tratamientos desde terceros países, Sabor de la India, S.L. adoptará las garantías adecuadas para asegurar un nivel de protección equivalente al exigido por la normativa europea.

Dichas garantías podrán incluir, entre otras, la existencia de una decisión de adecuación de la Comisión Europea, la suscripción de cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea o la adopción de medidas complementarias cuando resulten necesarias.

7. Plazo de conservación

Los datos personales se conservarán durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recabados y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigibles.

• Datos relativos a consultas o solicitudes de información: durante el tiempo necesario para atenderlas y, en su caso, durante los plazos derivados de posibles responsabilidades.
• Datos derivados de la relación contractual: mientras dure la relación y, posteriormente, durante los plazos de prescripción aplicables en materia mercantil, fiscal, contable o de responsabilidad civil.
• Datos para comunicaciones comerciales: hasta que el interesado solicite su supresión o retire su consentimiento, en su caso.
• Datos de navegación y cookies: conforme a los plazos establecidos en la Política de Cookies y a la configuración del navegador o dispositivo del usuario.

Finalizados dichos plazos, los datos serán bloqueados y, posteriormente, eliminados de forma segura o anonimizados, según proceda.

8. Derechos de las personas usuarias

El interesado podrá ejercer, en los términos previstos por la normativa aplicable, los siguientes derechos:

• Acceso: conocer qué datos personales son objeto de tratamiento.
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.
• Limitación del tratamiento: solicitar que se restrinja temporalmente el tratamiento en determinados supuestos.
• Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y transmitirlos a otro responsable cuando sea técnicamente posible.
• Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias, especialmente para fines basados en interés legítimo o mercadotecnia directa.

Para ejercer sus derechos, el interesado deberá remitir una solicitud expresa a Sabor de la India, S.L. por correo electrónico a [email protected] o por correo postal a Calle de Bravo Murillo 102, 28020 Madrid, Spain, indicando el derecho que desea ejercer y acreditando debidamente su identidad cuando sea necesario.

Asimismo, el interesado podrá utilizar cualquier otro medio que permita acreditar el envío y la recepción de su solicitud.

9. Revocación del consentimiento

Cuando el tratamiento de datos personales esté basado en el consentimiento del interesado, este podrá retirarlo en cualquier momento de forma sencilla y gratuita.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento efectuado con anterioridad. En caso de revocación, Sabor de la India, S.L. dejará de tratar los datos para la finalidad correspondiente, salvo que exista otra base legal que lo permita o lo exija.

Para revocar el consentimiento, el interesado podrá escribir a [email protected] o utilizar el mecanismo de baja que, en su caso, se incluya en las comunicaciones electrónicas recibidas.

10. Derecho a reclamar

Si el interesado considera que sus derechos en materia de protección de datos han sido vulnerados o que el tratamiento de sus datos no se ajusta a la normativa vigente, podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), sin perjuicio de cualquier otro recurso administrativo o judicial que pudiera corresponderle.

Más información disponible en www.aepd.es.

11. Seguridad de los datos

Sabor de la India, S.L. aplica medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, con el fin de proteger los datos personales frente a la pérdida, alteración, acceso no autorizado, divulgación o destrucción accidental o ilícita.

Entre otras medidas, podrán adoptarse controles de acceso, cifrado, copias de seguridad, procedimientos de gestión de incidencias, políticas de minimización de datos, y obligaciones de confidencialidad para el personal y proveedores que intervengan en el tratamiento.

No obstante, el usuario debe ser consciente de que ninguna medida de seguridad en Internet es absolutamente invulnerable. En consecuencia, Sabor de la India, S.L. no puede garantizar la inexpugnabilidad total de los sistemas, aunque sí adopta las medidas razonablemente exigibles conforme al estado de la técnica.

12. Información de contacto

Para cualquier cuestión relacionada con la presente Política de Privacidad o con el tratamiento de datos personales, puede contactar con Sabor de la India, S.L. a través de los siguientes medios:

• Dirección: Calle de Bravo Murillo 102, 28020 Madrid, Spain
• Correo electrónico: [email protected]
• Teléfono: +34 917 84 62 39

13. Cambios en la política de privacidad

Sabor de la India, S.L. se reserva el derecho de modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales, criterios de la autoridad de control o cambios en los tratamientos realizados.

Cuando se produzcan cambios relevantes, se informará a los usuarios por los medios adecuados, y la versión actualizada será publicada en el sitio web con indicación de la fecha de su última revisión.

Se recomienda revisar periódicamente esta Política de Privacidad para estar debidamente informado sobre cómo se protegen sus datos personales.